CÁCH NHẬN BIẾT ĐỘ CHÍN CỦA BÒ BÍT TẾT
Tái vừa (Blue rare) Đây là miếng thịt sống được nướng sơ qua vài giây, bên ngoài hơi cháy xém, bên trong thịt vẫn còn lạnh. Tái (Rare) Bề ngoài miếng thịt này có phần hơi xém như Blue rare nhưng bên trong đã có chút ấm, phần giữa vẫn hơi lạnh. Thông thường, bạn … Read more